【バーミヤン】溝の口店 餃子はバーミヤンの皮が美味しいと思う件

写真はお店の餃子ではありません。

食べ歩き　第7食

【バーミヤン】溝の口店　餃子はバーミヤンの皮が美味しいと思う件

Ｋ七です。

今日はお休みでスロージョグしました。

温かいから暑くなってきて汗がよく出るようになりました。

そのあとのシャワーが気持ちいい！

昨日はバーミヤンに行きました

最近は居酒屋づかいしてます。

同僚と飲むときはほぼバーミヤンです。

バーミヤンは焼酎のボトルキープができるのが良いです。

２か月間ボトルキープしてくれます。

焼酎は２種類の提供

黒霧島900ｍｌ　1299円＋税

いいちこ720ｍｌ　1299円＋税

これって安くないですか！

さらに

平日18時まではハッピーアワー

生ビールとか

ハイボールとか

200円＋税

これもいい！

 今日の本題は餃子ですね。

Ｋ七はバーミヤンの餃子は美味しいと思ってます。

安定の美味しさじゃないでしょうか。

みんな味覚が違うのはわかっています。

同級生には、

バーミヤンの餃子旨くないじゃん

と言われてしまいます。

私はバーミヤンの餃子は皮が良いです。

もちもちっとして

いい味です。

触感も良いですよね。

バーミヤンの餃子は持ち帰りがお得

Ｗ焼餃子12個だと

店内の場合は　449円＋税

持ち帰りの場合は　299円＋税

これってすごくないですか！

持ち帰りも利用してみてください。

焼餃子6個　99円＋税クーポン

が発行されることもあります。

これが最安値なんでしょうか？

このクーポンは狙い目ですよね！

餃子の王将には王将の良さ

日高屋には日高屋の良さ

東秀にはオリジン東秀の良さ

それぞれの店に良さあります。

餃子はバーミヤンが好きです！

餃子って原価が安いんですよね

中華料理店では、

チャーハンと餃子が利益の取れる稼ぎ頭なんです。

とくにチェーン店では

餃子はセンターで製造しますから

さらに安い！わけです。

Ｋ七は中華食べ放題に行くと

原価が高そうな料理ばかり頼んでしまいます。

貧乏性ですな。

またバーミヤンに行きます。

ご覧いただきありがとうございます。

「パンダレストラン」渋谷店と中華料理店「食材の仕入れ先」【食べ歩き 第2食】 - Ｋ七のまずは30記事を目指します！

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I橋代表、2018年12月はこの本をめくりました【読書感想のネタ】

I橋代表、2018年12月はこの本をめくりました

Ｋ七です。

Ｅテレの『フランケンシュタインの誘惑Ｅ＋』をご存知でしょうか。

科学史の闇に光を当てた番組でとても怖い番組なんです。

素晴らしいドキュメント番組ですね。

ナパーム、毒ガスと来て

次回は脳チップで、23日(木)22時からです。

 一度ご覧になってください。

2018年12月は

この本たちをめくりまくりました。

生源寺眞一「農学が世界を救う」

山崎雅弘「日本会議」

菅野完「日本会議の研究」

内田博文「治安維持法と共謀罪」

筒井清忠「戦前日本のポピュリズム」

 

 

 

日本会議の本をあさってました。

12月は政治色が強かったですね。

『農学が世界を救う』は、

生徒・学生向けの本で農学の面白さ、すばらしさを説いています。

その素晴らしい農学でも

フランケンシュタインの誘惑に通じるところがあるのです。

ドイツの科学者フリッツハーバーは、

ハーバーボッシュ法の発明により

アンモニア合成を可能にして

人口肥料を作ることによって食料危機を回避しました。

しかしながら

ハーバーボッシュ法によって

アンモニアは火薬の原料にもなりました。

食料危機を回避し、のちにノーベル賞を受賞するフリッツハーバーは、

塩素ガス、マスタードガスなどの毒ガスを第一次世界大戦で使用することになります。

ユダヤ人であるハーバーが開発したチクロンＢは、

ハーバーの同胞が第二次世界大戦のホロコーストで殺害された際の薬でもあります。

チクロンＢは殺虫剤だったんです。

表裏一体、紙一重なんですよね、科学は。

 

 

 

 

 ご覧いただきありがとうございます。

 

 

 

 

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【BLUE GIANT (10) 石塚真一】はマンガなのにジャズの音色が聞こえてくる名作

読書感想　第49冊

BLUE GIANT (10)

石塚真一

小学館

ビッグコミックスペシャル

Ｋ七です。

今日は初めてマンガを読んでみますね（笑）

前に絵本は読みましたー

やっぱりおおかみ 佐々木マキ【読書 第24冊】 - Ｋ七のまずは30記事を目指します！

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石塚真一？？

漫画家です。

茨城出身。

南イリノイ大学、サンノゼ州立大学在学中の経験から

『岳　みんなの山』を描いて、2008年まんが大賞を受賞した。

今は『BLUE GIANT SUPREME』が連載中で、

紹介する『BLUE GIANT』は日本時代の前編で

単行本全10巻なんです。

2013年から2016年の作品です。

主人公は、仙台市の高校生、宮本大。

のちにこの名前で大変な思いをしますが、

またそれは別の話（笑）

彼がジャズに魅せられバスケを辞めテナーサックスを始める話から始まります

日本で仲間を探しバンドを組みながら成長していく物語です。

大がテナーサックスTS

あとは、ピアノPf、ドラムDrのトリオを結成します。

マンガですから音は聞こえませんが、

読んでいると身体がスイングするような、

涙が出るような感じがする不思議な作品です。

この10巻は衝撃的な結末を迎えます

ネタバレはしませんが、

『岳』を読んでいたら予測できる展開かもしれません。

それにしてもコクな展開です。

ちなみに前作の『岳　みんなの山』は、

民間の山岳救助ボランティアである島崎三歩の物語。

長野小諸出身。

北アルプスに寝泊まりしている、といったマンガです。

2003年から2012年の作品で、

2011年に小栗旬主演で映画になっています。

単行本は全18巻。

Ｋ七もすべて持っています。

前向きにさせてくれる本、おすすめします

夢は追い続けるもの

努力は惜しまないこと

どの作品も全力な主人公で勇気が湧きます！

ご覧いただきありがとうございます。

よく頑張った！！

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【悩めるマネジャーのためのマネジメント・バイブル 國貞克則】が普通の人にこそ管理職になってほしい最高の良書だという件

読書感想　第48冊

マネジメント・バイブル

悩めるマネジャーのための

國貞克則

東洋経済新聞社

K七の30代マネージャー時代、

この本があったから救われました。

本当にバイブルです！

國貞さん、ありがとうございます。

人を育てるのは大変なこと、

まして他人となればなおさらで…

ＮＨＫのインタビュー「平成ー時代への道標ー」

尾木ママこと教育評論家の尾木直樹氏が

「なんていう不幸せな時代」のなかで

――先生がキャッチできていたものが、今はできなくなっているのでしょうか？ 

先生がキャッチしづらいのは昔から同じですね。先生にとっては常に子どもたち40人を相手にしていて、40人の心をつかむのは至難の業なんです。 

だから朝、教卓の上に立ってですね、バーッと眺めてあの子は37度２～３分の微熱があるなというのがわかるような教師が、すぐれた教師だというのが僕の持論なんですが、見ていればわかるんです。

という一節があります。

落合博満も監督時代同じような経験をしています。

Ｋ七も37度2～3分の微熱がわかるサラリーマンになりたいです。

本質は、今も昔も変わらないものですね。

國貞克則？？

この『マネジメント・バイブル』より

『財務３表一体理解法』とか

『決算書がスラスラわかる財務3表一体理解法』とかが有名ですね。

神戸製鋼所からアメリカでＭＢＡを取得しています。

ボナヴィータコーポレーションを設立して独立しています。

竹とんぼ屋という工作教材の会社もやっていたようですが、

いまは手放したようですね。

Ｋ七は、この『マネジメント・バイブル』と

『20代に考えるべきこと、すべきこと』が大好きです。

評価があまりないようですが、良書です。

帯に書いてあるのは

『普通のあなただからこそ、素敵な上司になれるのです！』

本当にそうだと思います。いや、思いたい。

ドラッカーもマネージャーの資質は1つだけある。

それは、真摯であることだ。

と言っていますから、まさにそういうことなんですね。

内容はこんな感じです

・マネジメントとは何か

会社とマネジメントにまつわる誤解について

・組織と人に関する問題

すでに私たちはマネジャーには何が必要なのか知っている

自己中心性が問題を引き起こしている

この複雑なる人間とどう向き合うか

部下の「やる気」と「能力」を高めるために知っておくべきこと

やさしさだけでは人を引っ張っていけない

・戦略思考について

戦略思考にまつわる誤解について

戦略論の本質

戦略論への新しい考え方の提案

このほかにコラムが36本もあります。

 コラムも面白いです。

・女性こそマネジャーにふさわしい

・呉起、兵のウミを吸う

が特に勉強になります。

実践するドラッカー[チーム編]【読書 第30冊】 - Ｋ七のまずは30記事を目指します！

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基本的な考え方は

企業の第一目標は利益ではない。

顧客の創造。

人の役に立つことだ。

マネジメントは管理することではない。

manageは、どうにかこうにか何とかする、の意味がある。

手で馬を訓練する、というラテン語から来ている。

ビジネスとマネジメントの本質を知るには、

専門書を読むより、

『代表的日本人』を何度も何度も読み返すほうが有益だ。

逃げない上司。

ケツを拭いてやる。

責任をとることの難しさ。

本当の教育とは壮絶なドラマである。

人の能力は経験年数に比例して線形に高まるわけではない。

一皮剥けたときに、非線形にドカン・ドカンと成長するものだ。

若者たちは本当に大切なことに飢えている。

本当に価値のあることを探している人が多い。

人間のマネジメントのポイントは、

「人を大切にすること」と

「自分に矢印を向ける」こと。

世の中の大半は普通の人で、

そんな普通の人の気持ちがわかる普通の人ほどリーダーになるべきだし、

普通であるからこそリーダーとしてふさわしい。

サラリーマンにはぜひ買って読んでもらいたい！強くおすすめします！

心の支えになってくれる本の一冊です。

人間関係に苦しい時、いまでも枕元に置いて読めるようにしています。

Ｉ橋代表には差し上げましたっけ？

Ｔ内さんにはおすすめしましたよね。

ご覧いただきありがとうございます。

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再放送の『王様のレストラン』が秀逸な件と【ヴェネツィア商人の少数精鋭の貿易論 姉崎慶三郎】

 読書感想　第47冊

ヴェネツィア商人の少数精鋭の貿易論

長期繁栄5つのポイントと交易スキル5つ

ヴェネツィア商人はなぜ1000年以上の繁栄を謳歌したか？

姉崎慶三郎

株式会社まんがびと

こんばんはＫ七です。

今日はブログとかメルマガを本にしたような

ブックレットを紹介します。

その前に、

『王様のレストラン』の再放送がテレ玉で始まってますね。

1995年のフジテレビドラマです。

三谷幸喜の脚本で、

九代目松本幸四郎、今の二代目松本白鴎が主演です。

山口智子、筒井道隆、鈴木京香、西村雅彦、小野武彦、梶原善、田口浩正、伊藤俊人

とかとか…

週替わりでゲストもいます。

面白メンバーですよね。

これはこれでスゴイ。

でも、見所？いや、聴き所が3つもあります。

①エンディング前の森本レオ

どうでもいい話があってからの、

「それはまた、別の話」のナレーション。

良いです。

②服部隆之のサントラ

今でもＣＭで使われるほど有名な曲が2曲以上ありますね。

オーケストラのスケールのデカい曲です。

サントラを買おうかな、と思っています。

③エンディング曲が平井堅

あの平井堅の「Precious Junk」デビュー曲です。

Ｋ七はこの曲好きです。

でも、これが売れなかった！

このあと、平井堅「Love Love Love」でも売れなくて、

「楽園」でやっと売れるわけですね。

テレ玉がみられる地域の方はいいですよねー

「いろはに千鳥」とか面白いです。

「王様のレストラン」ぜひご覧ください！

では『ヴェネツィア商人の少数精鋭の貿易論』です。

姉崎慶三郎？？

元商社マン。

ジェトロ認定貿易アドバイザーの資格をお持ちだそうです。

Ｋ七は知りません。

すばらしい方のようです。

『ヴェニスの商人』の舞台であるヴェネツィアについて書いています

・少数精鋭

・イスラム諸国との交易

・中継貿易

・定期商船路「ムーダ」制度

・各地とのネットワーク

が繁栄のポイントです。

・操船技術

・地理の知識

・外国語

・簿記

・コミュニケーション

が商人のスキルです。

・トライアングルトレード

・非居住者在庫

が今でも儲かるポイントです。

・ポートフォリオ

・「コレガンツァ」という融資制度

がリスク回避のシステムです。

コレガンツァは、

航海に際し、資本家と船乗り商人が出資をして、

利益を船乗り商人多めに分け合う制度だそうです。

やっぱり商売は仕組みが大事ですね。

情報も同じくらい大事なのが分かります。

よければ買った見てください

10分で読める本ですが、

これはこれで面白い本ですね。

ご覧いただきありがとうございます。

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独自ドメインを取得して、はてなブログＰＲＯ化した件と【儲かる10億円ヒット商品をつくる！ 村松勝＋吉田隆太】

読書感想　第46冊

儲かる10億円ヒット商品をつくる！

カテゴリーキラー戦略

村松勝＋吉田隆太

セルバ出版

Ｋ七です。

このブログ、独自ドメインを取得しました！

knana.tokyoですよ！

ドット東京、なんてのがあるんですね！

I橋代表に置かれましては

今まで通り何も変わらずご覧いただけます。

また、

はてなブログＰＲＯ

になりました。

要は無料ブログから有料ブログにしてということです。

こちらもＩ橋代表に置かれましては

何も変わらず今まで通りご覧いただけます。

今後ともお願い申し上げます。

今日はマーケティングの本を紹介します。

ちょっとだけＫ七と関わりがある人が書いています。

村松勝＋吉田隆太？？

株式会社ミスターマーケティングという会社の方です。

コンサルタントです。

村松は電通ワンダーマン、吉田は第一園芸、ミスミにいたそうです。

カテゴリーキラーの言葉の意味

カテゴリーキラーという言葉を連発します。

この本でのカテゴリーキラーは、

一般的な意味での、

差別化で魅力化で効率化だったり

ブランディングとかカテゴライズとか

マーケティング全体を指しています。

非常に異質で分かりにくい書き方をしています。

成功事例がいくつか出てくるのですが、

社名がイニシャルだったり、全く出てこなかったりします。

イメージがわきにくいです。

実名が出せないなにか理由があったのでしょうね。

残念なところです。

この本を買うなら前作を買ってください

前作の「結果の出るマーケティングのやり方・使い方」のほうが分かりやすいです。

読むのであれば、前作をお勧めします。

この本はお勧めしません。

近日あらためて、

「結果の出るマーケティングのやり方・使い方」を書きます。

ご期待ください。

ご覧いただきありがとうございます

【1分間マネジャー ケン・ブランチャード】読書感想 第45冊

1分間マネジャー

ケン・ブランチャード

ダイヤモンド社

1983年

今日は会社用です。

星野リゾートの星野社長も紹介している

ケン・ブランチャードの1冊です。

星野リゾートはフラットな組織なので、

マネジャーよりエンパワーメントを紹介していました。

ケン・ブランチャードの本たちは、古典になってきてます。

星野リゾートの教科書 中沢康彦【読書 第23冊】 - Ｋ七のまずは30記事を目指します！

knana19.hatenablog.com

ケン・ブランチャード？？

マネジメントとリーダーシップのコンサルタントです。

「ザ・ビジョン」

「1分間リーダーシップ」

「1分間エンパワーメント」

などの名著があります。

1分間マネジャーのサマリーです

管理している部下の顔を1人1人、

1日のほんのわずかな時間でいいからチェックしよう。

そして、部下こそもっとも大切な財産であることを

肝に銘じよう。

1分間マネジメントの3つの秘訣

①1分間目標設定

②1分間称賛法

③1分間叱責法

1分間目標設定

１．自分の目標について同意(納得)し、承知する。

２．良い行動とはどういうものかを知る。

３．目標は1つずつ、250語以内で1枚の紙に書きつける。

４．各々の目標を何回でも読み直す。

　　　だが、どの目標も読むのに1分とかからない。

５．１日のうちで、ときどき、1分間使って自分の目標達成具合を調べる。

６．自分の行動が目標と合致しているかどうかを調べてみる。

1分間称賛法

１．前もって部下に伝えよ。彼らの仕事ぶりを指摘する意図があることを。

２．その場ですぐに褒める。

３．正しく、うまくやった事柄を具体的に話してやる。

４．うまくやったのを見て、上司としての自分がどんなにいい気分になったか、

　　　それが組織やその中で働く人々にいかに役立つかを話す。

５．沈黙の時間を置き、いかに気分がいいかを当人にも感じさせる。

６．引き続き同じように頑張るように励ます。

７．握手をしたり、触れたりして、組織の中で部下が成功することを援助していることを

　　　はっきりわからせる。

1分間叱責法

１．部下がやっていることをはっきりと、曖昧でない言葉で指摘するつもりだということを

　　　「前もって」はっきり知らせる。

ー叱責の前半ー

２．まちがった点はただちに叱る。

３．何がまちがっているかを具体的に教えてやる。

４．まちがいを見てどう感じたかを部下に話す。確実な、はっきりとした言葉で。

５．不愉快でも、沈黙の数秒間を置き、あなたの感じをしみじみ相手に味わわせる。

ー叱責の後半ー

６．本心から部下の味方であることがわかるよう、握手したり、肩に手を置いたりする。

７．部下を高く評価していることを思い出させる。

８．この状況での部下の実績は別として、部下に好意をもっていることを、もう一度、はっきりと言う。

９．叱責が終わったら、それですべておしまいということをよく認識する。

1分間マネージャーのゲームプラン

1分間目標設定　勝ち1分間称賛法新たな1分間目標設定

1分間目標設定　負け1分間叱責法スタートに戻り1分間目標設定

気分のよい部下は、よい成果を生む。

部下が潜在力を十分に発揮するように力を貸せ。

部下が仕事をうまくやっているところを見つけろ。

私が費やす最良の時間は、部下に投じる時間である。

人はみな勝者になる可能性をもっている。

敗者をよそおう人もいる。

その見せかけにだまされるな。

1日1分、自分の目標をチェックしろ。成果をチェックしろ。

そして自分の行動が目標に合致しているかチェックしろ。

われわれは行動のみの存在ではない。

自分の行動を管理する人間そのものである。

目標が行動を促し、成果が行動を持続させる。

他の人々とも、1分間マネージャーの3つの秘訣を分かちあえ。

すべての人に1度読んでほしい本です

激しくおすすめします。

薄い本です。

だからぎゅっと良さが詰まっています。

ぜひ買ってください！

ご覧いただきありがとうございます