ホテルの本格的な鉄板焼ランチが総額1400円~!美味!素晴らしすぎるでしょう!
山海亭(池袋・ホテルメトロポリタン)
K七(ケーナナ)です。
知人の紹介で、
池袋のホテルメトロポリタンへ。
地下1階の鉄板焼山海亭に行きました。
店頭のメニュー表には、
ポークソテー 1,400円
サーモンムニエル 1,600円
真鯛のソテー 2,500円……
とあります。
ホテルのランチで安すぎませんか?
大きな鉄板の前に座ります。
普通の鉄板焼きの店と同じです。
K七は、真鯛のソテーを注文。
連れは、ポークソテーを注文しました。
まずは、
サラダが登場。
同時にシェフ登場!
目の前では、
温めた鉄板で2つのソースを作り始めます。
ランチも鉄板で調理してくれるんですね!
続いて、
真鯛、薄めの豚ロース2枚、
ナス、玉ねぎ、ピーマン、ほうれん草
の調理が始まりました。
真鯛は、皮目を焼いてから蓋をして蒸し焼き。
ほうれん草は、バターでソテー。
ソースで、真鯛、豚肉、それぞれを味付けして提供されます。
真鯛はしょう油ソースで、
付け合わせはほうれん草。
ポークソテーは2枚で、
付け合わせは、ナス、玉ねぎ、ピーマンです。
ここで後方から、
ご飯、漬物、黒豆を頂戴しました。
料理は2品とも美味しくいただきました。
ありがとうございます。
一番興味深かったのは、
シェフの鉄板の掃除でしょうか?
とにかくきれいな状態を保っています。
どうやってきれいな鉄板にするかは観に行ってください(笑)
食後に、
飲み物はどうですか?
と聞かれましたが、
今回はここで退店です。
お会計は、
3,900円ちょうど!!
なんと、
税込価格で、
ホテルのサービス料も込々なんでしょう。
素晴らしすぎませんか!
みなさま、
どう思われますか?
■鉄板焼 山海亭
050-5868-9613
豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン地下1階
[昼]11:30~14:00
[夜]16:30~22:30
東武食品サービスという東武鉄道100%子会社が運営しています。
ホテルメトロポリタンの直営ではないようです。