海老チャーハン と チャーハン は別物?

K七です。チャーハン、炒飯もいいけど海老チャーハン、海老炒飯がいい!

ラーメン屋さんのエビチャーハン!やたら早い! とみ坂(立川/エビチャーハン)

美味しい海老チャーハン食べ歩きブログ 第93食

K七です。

 

今日は立川海老チャーハンです。

 

立川は、

JR中央本線、青梅線、南武線、

縦断する形で多摩都市モノレール線が通っています。

スーパーあずさ、かいじ、成田エクスプレスが停車します。

西東京の拠点都市です。

 

とみ坂』は、

サイドメニューが美味しそうなラーメン屋さんです。

 

立川駅北口2階から通りを望みます。 

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ここを北へ直進。 

 

最初の曙橋交差点を右に進んでください。

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右手にあるのが『とみ坂』です。

 

ラーメン屋さんです。

カウンター席だけの店です。

 

お店に入って自動販売機で食券を買います。

エビチャーハンのボタンは自販機上段にあります。

 

エビチャーハンは大盛りも同じ値段です。

K七は並を注文しました。

 

海老チャーハンブログの最初の頃は大盛りを頼んでいました。

でも、

大盛りだと海老チャーハンとしてのバランスが悪いのですよね。

美しくない。

調理が雑になって味が落ちる懸念があります。

 

だから、

大盛りを頼みたい気持ちをグッとおさえて

並を注文しています。

 

 

スタミナ中華ソバ とみ坂

エビチャーハン

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エビチャーハンが到着。

 

シンプルな感じです。

 

 

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アップエビチャーハン。

 

良い形の山型です。

具材は玉子、刻みネギ、チャーシューです。

 

 

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今日もごちそうさま。

満足。満足。

 

してやられました。

美味しい海老チャーハンです。

 

ラーメンの提供時間がやたらに早いです。

作業分担がしっかりしていて手際がいい。

今度はラーメン、カレーを食べてみよう。

 

バランスのいいチャーハンです。

食べやすいです。

 

 

お会計

エビチャーハン 850円

でした。

 

 

K七のまとめ

スタミナ中華ソバ とみ坂

★4つ

でお願いします。

 

 

スタミナ中華ソバとみ坂へのアクセス

立川駅北口を北にすすんでください。

最初の曙橋交差点を右に進んだ所です。

 

 

食べログ

関連ランキング:ラーメン | 立川北駅立川駅立川南駅

 

 

前に紹介した、

立川四つ角食堂』の海老チャーハン

www.knana.tokyo

 

 

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