【中村麺兵衛 渋谷店】と「スーパーで売ってる乾麺のそば」の不思議
こんばんは、K七です。
今日はそばに関する話題を2つ書きます。
「スーパーで売ってる乾麺のそば」の不思議と
「中村麺兵衛」渋谷店で食べた昼食についてです。
「スーパーで売ってる乾麺のそば」の不思議
ダイエットにそばが良い、という話をT内さんが言ってました。
昼をそばにすると痩せるよーって言ってました。
K七がそばを食べると太るんですね泣
炭水化物ですから、量を食べれば太るんですけど、それ以外にも気づきました。
売ってるそばは、そば風うどん?
うどんは、小麦粉が原料ですよね。
そばは、そば粉ですよね。
パッケージの裏の原材料名をみるとビックリ!
原材料名 小麦粉、そば粉、食塩…
ってことは、小麦粉が一番多く入っているってことです。
この商品ご丁寧に、そば粉は20%、って書いてある!
つまり、逆二八そば(笑)
そば色のうどんですね!
そばを買うときは裏の原材料名を見てみる
改めてここに気を付けてスーパーに行くと、
値段安いそば ⇒ 小麦粉が多い
値段高いそば ⇒ そば粉が多い
ちなみに生麺のそばは
そば粉30%以上
のルールがあるそうです。
そばって生産過剰で収穫を放棄してるから安いんじゃないかなー
国産小麦って海外のものより高くておいしくないって聞くけどー
思うところはありますが、それはまたの機会に。
では、正反対の十割そばの紹介をします!
「中村麺兵衛」渋谷店に行ってみた
こちらはファストフードのそば店。
十割そばを謳っています。
ウッドボーイという会社がプロデュースしているそうです。
もりそば390円。
そばの量は多めです。味も特上ではないですが美味しいです。
つゆは濃いです。ここは好みが分かれるかもしれません。
当たりですねー
渋谷のファストフードのそば店の選択肢
渋谷でそばだと、嵯峨谷と信州屋の2店舗へ行ってました。
これに中村麺兵衛が加わりました。
ファストフードのそば店の選択肢がひとつ増えて嬉しいですな!
場所は、渋谷駅を出て明治通りを東方向の並木橋交差点に向かう途中です。
渋谷からなら通りの左側つまり北側にお店はあります。
今日もまたひとつ勉強になりました。
ご覧いただきありがとうございます。